CASCINA VENGORE
Sanromè Arneis
Med sine flotte strålende gule farve fremtræder denne dejlige hvidvin indbydende. Du finder en aroma af fersken, citrus og grapefrugter. I smagen har du en dejlig friskhed afsluttende med hints af mandler. Vinen, som er både økologisk og vegensk, er fremragende som aperitif, men også meget velegnet til fiske- og veganske retter.
Piemonte er mest kendt for deres rødvine på Nebbiolo druen, hvor de kendteste er Barolo og Barberesco. Hvidvinene fra Piemonte er tit lidt oversete, hvilket er synd, da de er af høj kvalitet.
Belgardo Nebbiolo
Vinen fremtræder i en flot granatrød farve med en aroma af brombær og krydderier med hints af lakrids, kanel og vanilje. Smagen er elegant og velafbalanceret, saftig og fuld af moden frugt samt en lækker blød eftersmag.
En fremragende vin til rødt kød, pastaretter med trøffel, risotto samt stærke oste.Barbera d'Asti Superiore
Vinen fremtræder i rubinrød farve med aroma af solbær, kakao og vanilje. Dette er er full-bodied rødvin med intenst og vedholdende smagsafslutning. En glimrende ledsager til pasta med kødsovs, gryderetter, risotto, rødt kødt og vildt.
Om vingården
Cascina Vèngore er opkaldt efter det latinske navn Vengoris, som stammer fra en særlig pileart, venghé, der engang dækkede store dele af området. Dette navn afspejler den historiske forbindelse til jorden og dens natur, der stadig er central for vingårdens filosofi.
Vinmarkerne er anlagt på skråninger, der giver optimal dræning og sollys, hvilket sikrer høj kvalitet i druerne. Gården prioriterer bæredygtighed ved at dyrke naturlige urter mellem vinrækkerne, som efter sæsonen bruges som grøn gødning for at bevare jordens frugtbarhed. Jorden analyseres løbende for at sikre den rette balance af næringsstoffer, hvilket understøtter en sund vækst for vinstokkene.
Med respekt for områdets historiske arv og fokus på moderne, bæredygtige metoder producerer Cascina Vèngore vine, der trofast afspejler terroirets karakter og kvalitet.
Vil du vide mere om vores sortiment?
Scandinavian Wine & Chocolate
Tømrervej 10, 6710 Esbjerg